とらや

ハイタイ♪　ちゅううがなびら（こんにちは）。(^-^)/
いつも沖縄ジョートー市場をご愛顧いただき、まことにありがとうございます☆
那覇から「七海（ななみ）」こと「ねこ」こと、店主・ミカ（安積美加 ASAKA MIKA）です。

昨日はひさびさにランチ外食しました～。

以前、ご紹介させていただきましたご近所の自家製木灰そばの「とらや」さんへ行ってきました♪

ランチタイム。混み合っていて、少し外で待ちました。
でも、回転は早いです。

やちむんで提供される「沖縄そば（小）」と「ちきなーじゃこのせご飯」です。

沖縄そばのお店って、基本的に麺の量がすごく多いので要注意です。
少食の方や、女性はだいたい（小）で良いと思います。
沖縄そば屋さんで、メニューに「小・中（並）・大」とあれば、間違いなく七海は「小」を頼みます。

沖縄そばの美味しさはもちろんだけど、「ちきなーじゃこのせご飯」（180円）も外せない一品です。

沖縄では、葉野菜「からしな」のことを方言で「シマナー（島菜）」と呼んでいます。
シマナーの塩漬けを「チキナー」と呼ぶんですよ。(^-^)/

シマナーはツナ（ツナ缶）と炒めても美味しくて、沖縄で人気の家庭料理のひとつです。←泡盛のアテにもなるんだな。これが（笑）

美味しかったー。くわっちーさびたん。

沖縄CLIP

那覇空港近くのツルツルしこしこ自家製木灰そばがおいしい「とらや」｜沖縄CLIP

https://okinawaclip.com/ja/detail/1707

「木灰そば」というのをご存知でしょうか？木灰はそのまま「モクハイ」と読んだり、ウチナーグチ（沖縄のコトバ）で「モッカイ」と言ったりします。意味はそのまま字のごとく、樹木を燃やしてできた灰のこと。現在の沖縄そばの麺は、小麦粉と塩と&ldquo

☆ いんふぉ（Information）☆
「とらや」さんは那覇空港の近くですよ。
ゆいレール「小禄駅」からも歩いていけます。
駐車場は小さいので（というかほぼないに等しく、だいたい路駐）要注意です。
※目の前にコインパーキングあります。

今日もご愛読にふぇーでーびる☆

うまんちゅぬあちゃーかふーうにげーそーいびーん。
みなさまに琉球弧のすべての神々のご加護がありますように☆

ちゅううがなびら（こんにちは）。
いつも沖縄ジョートー市場をご愛顧いただき、まことにありがとうございます☆
那覇から「七海（ななみ）」こと「ねこ」こと、店主・ミカ（安積美加 ASAKA MIKA）です。
那覇は今日も快晴♪　気持ちの良い気候で過ごしやすいです。 (*^-^*)

沖縄独自の緊急事態宣言も2月いっぱいまでの延長が決まりました。
夜がメインの飲食店は20時までの時短営業要請に応じているところが多く、なかには営業そのものをやめて、終日休業に入っているお店もあります。時短協力店は19時ラストオーダーですので、もし食べに（飲みに）行くなら、できれば17時、遅くとも17時半頃にはお店に入っていたいところ。とすると、土曜日くらいしか行けないなーとなっております。

さて、夜はめったに行けませんが、週1回くらい、たまには旦那と外でランチ。
してみると、思いの外、どこも盛況なんですよ。