信念は「限りなく無農薬に近く」 沖縄県産 減農薬 ケンちゃんマンゴー

(1 件のレビュー)

2024年のご注文は受付を終了いたしました。 いっぺーにふぇーでーびたん。

 

「限りなく無農薬に近く」を目指した減農薬マンゴー。ケンちゃんが手塩にかけて育てています。毎年ケンちゃんマンゴーの平均糖度は16~18度。甘みと酸味のバランスの良いおいしいマンゴーです。
最良の状態でマンゴーを収穫♪ 沖縄から全国へ! ケンちゃんのマンゴー代+クール代・送料・税込でお届けいたします。

¥7,560¥12,204 (税込・送料込)

説明

「限りなく無農薬に近く」をモットーに 減農薬 ケンちゃんマンゴー

※最新のようすは、こちらの生産者レポート をご覧ください。コロナ拡散防止のため今年の農園レポートはございません。

※過去の農園レポートをご覧になる際は、ブラウザ検索ボックスに「ななろぐ ケンちゃんマンゴー」とご入力の上、ご検索ください。

信念は「限りなく無農薬に近く」

2010年からマンゴーの栽培をはじめたケンちゃん。


「マンゴーの栽培をはじめたきっかけは、やはり父の影響ですね」。
実は、ケンちゃんのお父様は、奇跡の無農薬マンゴーをつくり続けて30年あまりになる仲間おじぃです。
※仲間おじぃの奇跡のマンゴー

ケンちゃんのハウスと仲間おじぃのハウスは、クルマで5分ほどの距離。
仲間おじぃの働きを目の当たりにしているので、無農薬マンゴーの栽培の難しさをケンちゃんは人一倍肌身に感じています。

親子とはいえ、ケンちゃんと仲間おじぃの栽培スタイルはまったく違います。
しかし、「安全・安心」を目指す熱い志はケンちゃんも同じです。
「苦労されている点は?」と尋ねると、ケンちゃんから「ずっと苦労ですよ」と返ってきました。

ケンちゃんの目指す「無農薬に近く」のマンゴー

一般的に、マンゴー農家さんは、6回程度の消毒(農薬散布)を行います。
ケンちゃんのこだわりは、「極力、消毒をしないこと」と言います。できる限り農薬を散布しないことです。

「他のマンゴー農園は、ハウスに害虫が入る前に消毒をしてしまいます。
でも、自分はハウスに害虫が入ってからしか消毒をしません。
限りなく無農薬に近い状態でがんばりたいんです」とケンちゃん。

農薬散布回数を減らしていることから、害虫被害に遭うこともあります。
「このマンゴーはスリップスにやられました。スリップスはとっても小さな虫です。他の農家さんがスリップスを殺すのに(農薬散布)4回かかったと言っていましたね。うちは極力農薬を使わないようにしているので、やられてしまった。でも、表面が傷ついているだけで、中身や味は変わりません」とケンちゃん。
表面が傷ついたマンゴーは、ケンちゃんが減農薬でがんばっていることの表れなのです。

ケンちゃんマンゴーの糖度は、毎年平均糖度16~18度。
甘みと酸味のバランスの良いおいしいマンゴーを収穫・出荷しています。
「わたしが手塩にかけて育てたマンゴー、ぜひ食べてみてください」と笑顔に汗が光ります。

マンゴーの切り方を動画でご紹介 ~ 追熟でよりおいしく

マンゴーは追熟できるフルーツです。
お手元に届きましたマンゴーはすぐにお召し上がりになれます。

ですが、冷蔵庫に入れて3日ほど追熟されると、さらにおいしくお召し上がりいただけるかと思います。
また、マンゴーを少しお召し上がりになってみて、「もう少し甘い方がいいな」と感じる場合は、そのままの状態でラップをして、再度冷蔵庫にて追熟させてください。甘みが増します。

「マンゴーを贅沢にまるかじり!!」もいいけれど、せっかくならお店で出てくるようにきれいに盛り付けたい。
お客様にマンゴーをお出しするときのご参考にどうぞ。
マンゴーの種のまわりは思い切りしゃぶりついてくださいね。

商品の詳細&お届けについて

  • お届け内容:沖縄県産 減農薬 ケンちゃんマンゴー
  • 重量:約1キロ(2~4玉)/約2キロ(4~8玉)
  • 生産地:沖縄県
  • 賞味期限:およそ7日前後
  • ご注文受付期間:2024年7月5日~7月14日
  • お届け予定:7月~8月頃、最良の状態で収穫・出荷いたします。お日にちのご指定はお受け致しかねます。何卒ご理解ご了承よろしくお願い致します。時間帯のご指定は可能です。長期ご不在の場合はご注文時にご不在期間をご明記ください。お届けに関して、その他、お気軽にご相談ください。
  • 備考:マンゴーはウルシ科です。漆(うるし)アレルギーの方はご注意ください。
  • 店主より/無農薬を目指して、できる限り農薬散布回数を減らしているケンちゃんのマンゴー。マンゴー代金+送料・クール代・税込価格でギフトにも最適です。

追加情報

重さ 該当なし
重量

1kg, 2kg

信念は「限りなく無農薬に近く」 沖縄県産 減農薬 ケンちゃんマンゴー に対するレビュー1件

  1. aoyamaume (承認)

    初めて利用させていただきました。もとは生のマンゴーはそこまですごくほしいなという方ではなかったのですが、知り合いから沖縄産のマンゴーを頂いてふつうに美味しいと感じて買ってみようと思ったのがきっかけでした。1kg入を購入し、握りこぶし2個分くらいの大きさのが3つ入っていました。
    ひとくち食べて、本当にこんなに美味しいと思ったものって他にある?と思うくらいしあわせな美味しさでした。(マジで涙出ましたw)
    丁寧に作ってくださってるんだなぁととてもうれしく思いました。手入れはとても大変と思いますががんばってくださいね。またお願いしようと思います。

  2. 安積 美加

    aoyamaume 様

    この度は沖縄ジョートー市場をご利用いただきまことにありがとうございます。
    「本当にこんなに美味しいと思ったものって他にある?と思うくらいしあわせな美味しさでした。(マジで涙出ましたw)」
    aoyamaume様のしあわせなお声に感激です。生産者・ケンちゃんにもお伝えいたします。
    ぜひ来年の夏もしあわせを味わってくださいね。
    またのご注文こころよりお待ちしております。
    aoyamaumeさま、いっぺーにふぇーでーびる。

    沖縄ジョートー市場店主・安積美加

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