コーレーグースーにしたり、ピリリとお料理のアクセントとなる島とうがらし。
沖縄の食卓には欠かせない薬味（だはず）です。
島とうがらしの真っ赤な実を見ることはあっても、島とうがらしの花をご覧になる機会はそうないのでは？！
ということで、今日はベランダに咲いている「島とうがらし」の花をうとぅどぅけさびら（お届けいたします）。(^-^)/
島とうがらしの花、めっちゃ小さいんです！！
小指の爪の先もないくらいとても小さいんですよ。
なので、気付かないうちに花が咲いて、気がつけば実になっている。
なんてこともあります。
ウチでは島とうがらしは、コーレーグースにしたり、冷凍庫に実ごと保存していています。o(^-^)o
御礼 マンゴー2022
2022年今年度の沖縄県産「奇跡のマンゴー」＆「減農薬ケンちゃんマンゴー」の収穫・出荷を無事に終えました。
今年は、梅雨の異常な長雨に日照不足でした。
そのため、マンゴーの袋掛けが大幅に遅れ、収穫時期も大幅にずれ、出来栄えも例年より良い、と言えない、かなり苦しい、相当厳しい状況でした。
農園で収穫したマンゴーは、最上級のマンゴーから「化粧箱」 → 「白箱」 → 「パック」と3つのランクに分けて出荷しています。
沖縄ジョートー市場は、最上級クラスの「化粧箱マンゴー」だけを扱わせていただいております。
店主の裏話になりますが、今季は異常気象のため、化粧箱クラスのマンゴーが非常に少なく、とてもハラハラしながらのお届けでした。
沖縄ジョートー市場のお客様には、「天候に左右されるのが自然の恵み」とご理解をいただいていることにとても感謝しております。
こころより御礼を申し上げます。
いっぺーにふぇーでーびたん。
今年も沖縄ジョートー市場のマンゴーをおいしくお召し上がりいただき、誠にありがとうございました☆☆☆
来年はこんなハラハラすることのないような天候を祈っています。
来年もおいしい沖縄県産マンゴーをお届けできますように☆
食欲の秋・味覚の秋は沖縄県産豚「あぐー」＆「パイナップルポーク」
これからは食欲の秋・味覚の秋☆
沖縄県産豚「あぐー」＆「パイナップルポーク」がオススメです♪ (^-^)/
ご注文こころよりお待ちしております。
今日もご愛読にふぇーでーびる☆
うまんちゅぬ あちゃー かふー うにげーそーいびーん。
みなさまに琉球弧のすべての神々のご加護がありますように☆