■「あぐー」ってなに？
一般豚より成長が遅く、出産頭数が少ないことから“幻”と言われています。
一般豚に比べ、
コレステロール4分の1、旨み成分のアミノ酸が2.5倍の
沖縄が誇る優れた島豚です。
ジョートー市場は、JAおきなわ商標登録島豚「あぐー」をみなさまにお届け致します。
☆あぐーについてもっと知りたい
⇒ あぐー農場へ行ってみる
☆実際に食べたひとの感想を聞いてみたい
⇒ お客様の声へ
■あぐーしゃぶしゃぶの美味しいご提案
あぐーしゃぶしゃぶは、あぐー本来の旨みがもっとも味わえる贅沢な食べ方です。
脂っこくなく、さっぱりしていて豚肉が苦手な方にも大好評です。
お召し上がりになる1日ほど前に、冷凍庫から冷蔵庫に移してゆっくり解凍していただくと、
より美味しくお召し上がり頂けます。
◎美味しいご提案１． あぐー本来の旨みが味わえます♪
まずはお塩だけでお召し上がり下さい。
◎美味しいご提案２．ちょっと大人の食べ方提案♪
山葵を摩り下ろしてお塩とともにお召し上がり下さい。
◎美味しいご提案３．ひと味ちがうゴマダレです♪
ゴマダレ＋おろしニンニク＋ラー油でお召し上がり下さい。
※話題の『沖縄ラー油』もご一緒にいかがですか？(*^-^*)
⇒ 沖縄ラー油
白ネギをピーラーなどで細く裂いて一緒に食べてもおいしいですよ(^-^)/
◎美味しいご提案４．やっぱりヘルシーに♪
お鍋にレタスを入れて湯通ししてご一緒にお召し上がり下さい。
☆おまけの提案(*^-^*) シメにうどんなどをお召し上がりになるときに♪
だしの出ているお鍋のスープをお椀にとり、
お塩、粗挽き胡椒、お醤油少量でお召し上がり下さい。
ご購入の常連様のなかには「生姜焼きにして食べています。すごく美味しいです！」と
なんとも贅沢なお召し上がり方をされる方もいらっしゃいます。
■お客様の声
ジョートー市場のオススメで、お塩だけであぐーしゃぶしゃぶを食べてみました。
しゃぶしゃぶをお塩で食べること自体に驚きですが、甘味が際立ち、
こんなに甘い豚、はじめて食べました。
ポン酢やゴマだれだとお肉の味がごまかせるけど、
お塩だけでそのものの味がわかりました。
今までこんな凄い豚食べたことがありません！！
家族4人で少し多いくらいの量で、一人2000円しない。
味ももボリュームも値段も満足できます。
送料込でこのお値段はかなりお得♪と思いました。
（愛知県・梅田様）
おともだちのご招待であぐーしゃぶしゃぶをみなさまと食べました。
脂身が少し多いのでどうかなーと思いましたが一口食べるなり皆さまのお口から
「わ〜おいしい！！ この脂身が脂こさがぜんぜんない」
「さっぱりしてる 口にとろけるよう」と賑やかな事！
６０代〜８０代の６人が 大喜び！
しいたけ類 数種類と一杯のレタスをいれて 若い方ならともかく
この年齢層が大喜びで１キロ近いあぐーを あっとゆう間に食べてしまいました。
娘家族と しゃぶしゃぶをするのを楽しみにしております。
ありがとうございました。
（和歌山県・足立様）
あぐーはアクが少ないのも特徴です
あぐーしゃぶしゃぶを食べてみたい♪ ⇒ ご購入へ
■あぐー農場
あぐー農場「沖縄北斗」
常時約1万頭の豚を飼育。内あぐーは約5000頭。
沖縄県内最大のあぐー農場、つまり日本最大のあぐー農場です。
「あぐー」はJAおきなわが商標登録を行っているブランド豚のひとつです。
餌、飼育、クリーニングなどすべてを沖縄県食肉センター（県食）に指定されており、
県食を通じて登録した屠畜番号で「あぐー」を管理しています。
「あぐー」は年2回出産。生後30キロまでは、一般豚と成長スピードは変わりませんが、
それ以降は発育が著しく遅くなります。とくに60キロまでは病気など飼育がたいへん。
豚舎に入る際の消毒は徹底しています。出荷となると一般豚が生後約210日のところ、
「あぐー」は30〜40日遅れて生後約250日で出荷となります。
出荷時の体重は105〜110キロです。
豚舎見学の際は、あぐーが病気にならないよう消毒から徹底して行われています。
※豚舎の見学はあぐーの病気予防、ストレス予防のため滅多にさせてもらえません。
■生産者と加工業者の想い
☆あぐー生産者「沖縄北斗」取締役管理常務 大城照政さん（写真右手）
あぐーは口に入れてもおいしく、コレステロール4分の1、
ビタミンＢ群も豊富なので、健康志向の方にお勧めです。
あぐーは餌、飼育、クリーニングなどすべて県食（沖縄県食肉センター）から
指定されており、県食を通じて屠畜番号で管理されています。
流通が危ぶまれる昨今、「何かおかしい」と感じたら消費者も厳しく評価して欲しい。
何よりも安心して“おいしいものをおいしく”食べて欲しいです。
☆あぐー加工業者「カネマサミート」代表取締役社長 宇良秀二さん（写真左手）
あぐーは沖縄県の財産です。消費者の方には本物をわかって欲しい。
安心・安全・適正価格にこだわりたいので、生産まで足を踏み入れいています。
生産者と一緒にタイアップしてよいものをお届けしたいです。
ジョートー市場はジョートー市場のモットーに従い、
「正しい生産」、「正しい流通」を行っている農場・業者と提携し、
生産から加工までクリアな形で、お客様に“本物”と“安心”、
そして、商品に携わる生産者さんたちの想いをお届けしています。
■お届けするあぐー
ロース・バラ・モモ各３００ｇをセットでお届け致します。
食べ応えのあるロース ３００ｇ
もっとも美味しいとされる部位のバラ ３００ｇ
頻繁に動かすので筋肉が発達しており脂肪分が少ないモモ ３００ｇ
ご家族と、お友達とあぐー鍋を囲んで会話も弾みます♪
美味しい食卓はみんな自然と笑顔になりますね(*^-^*)
こちらもお得！
☆あぐーしゃぶしゃぶ（約４人前）とあぐー餃子３パックがセットになった
【ジョートー市場のあぐーセット】
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【あぐーしゃぶしゃぶセット】
商 品 番 号 ： OKA01
商 品 名 ： JAおきなわ商標登録島豚あぐーしゃぶしゃぶセット
内 容 ： ロース・バラ・モモ 各３００ｇ 計：９００ｇ（約４人前）
賞 味 期 限 ： 冷凍９０日
お 届 け ： ご入金確認後１０日前後 ※冷凍でお届けいたします
備 考 ： 化粧箱入りでギフトにお喜びいただけます
受 付 期 間 ： 通年お届けできます
≪美味しくお召し上がりになるワンポイント≫
お召し上がりになる1日ほど前に冷蔵庫へ移してゆっくり解凍して下さい。
味がよくわかるように、まずはお塩でお召し上がりください。
◎リピーターの多い人気商品です。
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