本日冬至。沖縄は「トゥンジージューシー」

ハイタイ♪ ちゅううがなびら(こんにちは)☆
本日も「沖縄ジョートー市場」店主ブログ(ななろぐ)へお越しいただきありがとうございます♪
&いつも沖縄ジョートー市場をご愛顧いただき、まことにありがとうございます☆ (*^-^*)
小雨の那覇から、七海(ななみ)こと「ねこ」こと、店主・ミカ(安積美加・ASAKA MIKA)です。

むかーし(約20年近く前に)コンデジで撮ったジューシー。画質もカメラの腕もイマイチです(苦笑)。が、この素焼き茶碗、すごく、とても気に入っていました。昨今、素焼き茶碗をぜんぜん見掛けないので、割れちゃったけど、捨てずにとっておけばよかった。金継ぎすればよかった。といまでも後悔しています。

12月22日、本日は冬至。
沖縄ではトゥンジージューシー(冬至ジューシー)をいただく習慣があります。

ジューシーというのは、「沖縄の炊き込みごはん」であったり、「雑炊」であったりします。
雑炊のジューシーを、「ボロボロジューシー」、「ジョロジョロジューシー」と言う方もいらっしゃいます。
「ジューシー」は炊き込みご飯であることが多いのですが、雑炊が出てくる場合もありますので、気になる方は「炊き込みご飯ですか? 雑炊ですか?」と確認された方が無難です。

 

トゥンジージューシー(冬至じゅーしー)

冬至に各家庭で夕食のときにヒヌカンや仏壇に供え、健康を願って家族みんなでトゥンジージューシーを頂きます。
トゥンジージューシー、むかしは、里芋か田芋を入れた「雑炊」だったそうですが、いまは田芋や肉やかまぼこ、人参などを入れた「炊き込みご飯」となっています。

トゥンジージューシーが、いつ頃からどんな理由で、「雑炊」から「炊き込みご飯」に遷移したのか調べたら面白いかも。
(ひょっとしたら、むかしは貧しかったので雑炊だったけど、近年豊かになって炊き込みご飯に変わったのかも? と勝手に推察。いまは余裕がないので調査はまたいつか。)

沖縄ジョートー市場で、「贅沢沖縄そばセット」をご注文いただくと、しーぶん(おまけ)で「じゅーしーの素」が付いてくることもあります♪ (*^-^*)

 

小雨。
ナンミン(波上宮)で、小雨のなか小さな冬至祭が行われる予定です。
伺いたかったけれど、明日〆切の原稿がまだまだなので、、、見送ります。(T_T)
毎日毎日原稿に追われる日々を送っていますが、元気にしています。

みなさま、ステキなクリスマスを☆

今日もご愛読にふぇーでーびる☆

うまんちゅぬ あちゃー かふー うにげーそーいびーん。
みなさまに琉球弧のすべての神々のご加護がありますように☆

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