旧正おめでとうございます

 

平成最後の旧正となりました

みなさまのご健康とご多幸を、沖縄からこころよりお祈り申し上げます

沖縄ジョートー市場　店主・安積美加

 

 

昨夜、トゥシヌユールは民謡ライブ当番でした。
ライブ後、「年越しそば食べるひとー？！」と聞かれ、肥るとはわかっていましたが、迷わず手を挙げました（笑）
そして、希望者に年越しそばが振る舞われました。

年越しそば、内地では温かな日本蕎麦だと思いますが、沖縄ですから、もちろん、年越しそばも沖縄そばです。
食べている横で、いきなりそばにマース（お塩）をふったり、「あふぁいなー」と言う方もいるくらい、実にシンプルな沖縄そばでした。
好みはいろいろですが、ほんと、なんでもみんなでワイワイ食べると美味しいですよね。

「わたしは麺が好きだからもっと味が濃い方がいい」
「これくらいがちょうどいい」
「昨日、観光客の人たちがいっぱい並んでいた○○そばで食べたけど、自分はそれほどおいしいと思わなかったなぁ」
「どこかで宣伝してるんじゃないかねー？」
「○○のそばがおいしいよね」
「そばには白いごはんが合う」
「そばとじゅーしーもいいよね」
「そばにごはんじゃあ炭水化物ばっかりだ！」
などと、あれこれみんな好き勝手に自由に言い放っておられました（笑）
七海以外、全員ウチナーンチュのところですから、今昔も含め、沖縄のイロイロなお話が聴けるのもまた愉しからずや。

食事はエンターテイメント。
誰もが、おなかいっぱい、楽しく、おいしいものを食べられる世の中であってほしいです。

今日もご愛読にふぇーでーびる☆
みなさまに琉球弧のすべての神々のご加護がありますように☆