もずくのヒラヤーチー

ハイタイ! ちゅううがなびら。
暖房を入れています那覇から七海(ななみ)こと美加やいびーん。

本日旧暦1月2日は、1年の仕事はじめの日「ハチウクシ(初起し)」になります。

さて表題。

沖縄では「もずくの天ぷら」も定番のひとつなのですが、もずくの天ぷらは作るのが難しい。というイメージしかないので、これまで試したことはありません。

昨日はスーパーに売っている「沖縄県産もずく」を(ミニ)ヒラヤーチーにしてみました。

食べてみると・・・思ったより美味しいではありませんかっ!!

材料はすべておうちにあったもので、こんな感じです。

もずくのヒラヤーチー
【材料】
・もずく(沖縄県内のスーパーにある沖縄県産もずく)
・玉ねぎ
・人参
・ニラ
・塩昆布
・だしの素
・小麦粉
・水
・塩
フライパンにひく焼き用:サラダオイル&ゴマ油

玉ねぎと人参とニラは一口サイズにカット。
あとは全部まぜて、フライパンにサラダオイルをひいて両面を焼くだけです。
途中、ゴマ油をちょっぴり追加して香ばしく。

美味しかったのだけど、フライパンで焼くのに思ったより時間がかかりました。
もしかしたら天ぷらの方がすぐにできるのかな?
そのうち「もずく天ぷら」にも挑戦してみようかな。

 

今日もご愛読にふぇーでーびる☆

うまんちゅぬ あちゃー かふー うにげーそーいびーん。
みなさまに琉球弧のすべての神々のご加護がありますように☆

 

令和7年 乙巳 旧正月おめでとうございます

令和7年 乙巳

旧正月おめでとうございます
 
うまんちゅぬ あちゃー かふー うにげーそーいびーん
沖縄には新正月に置き換わっている地域もたくさんあります。

学校がお休みだったり、「新正より旧正の方がやることがあって忙しい」という方もいらしたり、まだまだ旧正月の方が盛大な地域もあるようです。

「新正のとぅしぬゆるー(大晦日)は沖縄そばを食べて、旧正のとぅしぬゆるーはソーキのお汁を食べるよ」というご家庭もあるよう。
いろいろな地域のお話を伺うのは楽しいですね。(^-^)

  

本年も何卒よろしくお願い申し上げます

  

安積 美加

  

沖縄に自生する植物「琉球山椒」の花

ハイタイ! ちゅううがなびら。
一気に気温が下がり、すっかり冬の那覇から七海(ななみ)ことミカやいびーん。
寒いとアレコレ着込むのはもちろんですが、何かで「寒さを我慢するのは血圧が上がったりと健康によろしくない」と目にしましたので、我慢せずに暖房を入れるようになりました。

那覇空港や慶良間諸島が見える西向きのうちのベランダ。通称「奴隷農園」。

奴隷農園とは ・・・
ウチのベランダには水道がないため、薬缶を持ってキッチンとベランダを何十往復もし、水やりに30分はかかり、お手入れがたいへん。
なので、「七海がベランダの植物たちの奴隷と化している」という皮肉を込めて名付けられました。

いまは食卓で活躍するバジルの白い花、紫色の独特の香り(正直臭い…)マンジェリコンの花、赤紫の大好きなブーゲンビリア、黄色い琉球山椒の花などが咲いています。

琉球山椒(リュウキュウザンショウ)の花

こちらは琉球山椒です。(たぶん。99%、きっとそうだと思います。)
こぶりな樹木で、枝にはところどころ鋭い小さなトゲがあります。やわらかな緑葉を擦ると、爽やかでスパイシーな山椒のような香りがします。

「琉球山椒」と「ヒレザンショウ」は似ていると聞いたことがあるので、おなじみChatGPTに質問してみました。

ChatGPT プロンプト:沖縄の植物について 琉球山椒とヒレザンショウは同じ植物ですか?

ChatGPTの回答は、

沖縄で自然に見られるのは琉球山椒が圧倒的に多いです。
ヒレザンショウは自生していないか、非常に限定的な環境にしか存在しないと考えられます。
もし「山椒らしい香りのある植物」を沖縄で見かけた場合、それはほぼ琉球山椒と考えてよいでしょう!

//

との回答でした。
参考勉強になります。(^^)

マンジェリコンの花

いま咲いているマンジェリコンの花です。(^-^)
マンジェリコンの詳細は下記リンク先をどうぞ。(^-^)


今日もご愛読にふぇーでーびる☆

 

しーぶん(オマケ)♪ 直近の七海の写真

2025年1月19日の令和7年の新年会ワンショットです

この日はひんやり寒めの気候。雨が降っていて悩んだのだけど、きっと上がる!と信じて、ひさびさに袷の正絹をタンスから引っ張り出しました。
祖母から母、母から七海へと渡ってきた昭和の正絹のお着物と塩瀬の帯です。いつも悩ましい着物のときのヘアスタイル。この日は三つ編みにして、学生時代に買ったシンプルな黒のハットと黒のブーツを合わせて、レトロモダンな装いにしてみました♪ 若い女の子から好評でしたヨ。ふふふ。(^^)

写真の一番右でピースしているちゅらかーぎーは七海たちが応援している「杏ちゃん」です♪

沖縄から全国大会へ! 玉城杏奈ちゃんを応援しています。

じゅり馬でご縁をいただいた沖縄県糸満市出身の玉城杏奈ちゃんを応援しています。
沖縄に特化している「てぃーだブログ」で杏ちゃん応援記事を綴りました☆
下記リンク先の玉城杏奈ちゃん応援記事もお目通しいただけますと嬉しいです。

よろしくお願いいたします。(^-^)/

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うまんちゅぬ あちゃー かふー うにげーそーいびーん。
みなさまに琉球弧のすべての神々のご加護がありますように☆

ありがとう☆「シーメンズクラブ那覇」SEAMEN’S CLUB OKINAWA

ハイタイ! 去った週末はいかがお過ごしでしたでしょうか?
那覇から七海(ななみ)ことミカやいびーん。
昨夜はおうちのなかで、「今日はなんか暑いねー。1月とは思えないね。3月くらいの陽気かも」と話していました。
が、明け方にはどんどん気温が下がり、今日は雨模様でひーさん!です。(@_@)
みなさまの地域はいかがですか?

去った土曜日(2025年1月25日)、さっそく「シーメンズクラブ那覇」に行って参りました♪

当日何度も何度もお電話したのですが、お忙しいのか電話は繋がらず。

予約ナシで、ダンナの格闘技仲間のファミリーと18時に現地集合。
激混みの待ちぼうけを覚悟していたのですが、思ったほどの行列ではありませんでした。

先に到着していたファミリーは「90分待ち」と言われたそうですが、ファミリーが先に入店していただいたおかげでテーブルに着席できました。

案内されたテーブルは電波が悪かったのですが、Free-wi-fi がありました♪ (^-^)

レストラン内は、英語はもちろん日本語もOKです。

メニューは日本語も併記されています。

沖縄県那覇市にある「SEAMENS’CLUB」(シーメンズクラブ那覇)のメニューの一部

今月末でクローズのためお忙しいのか、品切れなのか、オーダーできないお料理がいくつかありました。

この日はステーキでは、テンダーロインとリブが売り切れてたと思います。

ダンナは「T-ボーン」を、七海は「ニューヨーク」をオーダーしました。焼き方はダンナ好みの「レア」。

ちなみに、「ニューヨーク・ストリップってなんね?」と思ってスマホで調べたらコチラ↓。

 

サービスでしょうか。最初に「アイスレモンティー」が運ばれてきました。(^-^)

ガムシロではなく、ピンクの袋に入った顆粒のシュガー。しっかり溶けて甘みもありました。

ステーキにはスープとサラダがついていました。
「サラダにドサッとかけてるドレッシングがどこかアメリカっぽいですよね(笑)」とファミリー。かもね~。

スープとサラダが運ばれてから、ステーキの登場まではかなり時間がありました。

が、ここでもユンタクできたので退屈しておりません(笑)

待つことどのくらいでしょうか。。。

けっこう待ちましたが、ユンタクしてたので気にはならず。

ジュージューと音を立てて、美味しそうな匂いとともにお待ちかねのステーキがやってきました♪

「ニューヨーク・ストリップ」という部位のステーキ。初めてです。厚みがすごい!

美味しいんだけど、ちょっとレアよりがんばって焼いてくれちゃった感がありました。美味しいんだけどね(苦笑)

ステーキは基本、塩・コショウ・醤油、あればニンニクで満足の七海です。(今回醤油はお願いしませんでした。)

やわらかい赤み、お肉を食べてる感があって、美味しかったです♪ (^-^)

ファミリーもレアで同じニューヨーク・ストリップ・ステーキをオーダー。
遅れてやってきたファミリーのステーキは見た感じ、血が滴るレアでした~。(^^)

ちなみに、T-ボーンをレアでオーダーしたダンナのステーキも気合入れて焼いてくれていました。
食べ比べたところ、ダンナとしては「T-ボーンよりニューヨークがアタリだわ」との感想でした。

ダンナがオーダーしたT-ボーン(ステーキ)

20時過ぎにはお客様は私達以外に2グループほど。皆様、サクッと食べてお帰りになったようです。

支払いは日本円でもドルでもOK。ダンナがカードで支払ってくれました。
1ドル=160円換算。アルコールなしのステーキで豪華なディナーになりました。

シーメンズを出る際にミーハーして記念写真を撮ろうとしていたところ、キャッシャーがとても親切なねーねーで何枚か撮ってくださいました♪
最後に感じの良いねーねーが笑顔で対応してくださったので、おかげさまで良い思い出が増えました。にふぇーでーびたん☆

今月いっぱいまでチャンスはあります。
「シーメンズクラブ那覇 SEAMEN’S CLUB」沖縄の思い出にいかがでしょうか。(*^-^*)

詳細は下記リンク先をどうぞ☆

 

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那覇の会員制レストラン「シーメンズクラブ那覇」がいまなら非会員もOK☆

ハイタイ! ちゅううがなびら。
雨の那覇からミカです。

さっそく表題です。
たまたま本日知った情報をシェアしたいと思います。

1949年にオープンしたレストラン「シーメンズクラブ那覇(SEAMEN’S CLUB)」。
沖縄県那覇市住吉町、那覇空港近くの那覇軍港内にある会員制レストランです。

20年前だか30年前だったか、一度連れて行っていただいたことがあります。このときは訪れたのが食後でしたので軽く飲んだだけでした。当時の店内は、装飾が控えめで必要最低限のシンプルな内装だったように記憶しています。そのため空間には落ち着きがあり、肩肘張らない雰囲気であったように思います。

その「シーメンズクラブ」が今月いっぱいで閉店するそうで、閉店に伴い、非会員の方もご利用できるそうです。

以下、シーメンズのfacebookより抜粋してご紹介いたします。

シーメンズクラブ那覇 Seamen’s Club Naha

〒901-0141沖縄県那覇市住吉町1-142-7(那覇空港近く)
Tel: +81 98 857 1753

日本語Okay 🇯🇵 English Okay 🇺🇸
シーメンズクラブ那覇は、1947年に海上で働く全ての人々の為に発足された、米国籍のNPOであるUnited Seamen’s Service Okinawaの一部でございます。設立時から親しまれる本場アメリカの雰囲気を楽しみに、是非お越しくださいませ。

2025年1月31日まで会員証不要でどなたでもご利用頂けます。

【営業時間】週末祝日も含め、毎日営業しております。
日・月・火・水・木 11:00 – 14:30
金・土 11:00 – 14:30, 17:00-21:00(ハッピーアワー 17:00-19:00 金土のみ)

✅ランチレストラン (LO 14:00)
✅ディナーレストラン 金土のみ
✅バーラウンジ
✅ゲームルーム
✅ギフトショップ
🈯️BBQエリア

詳しくは下記をどうぞ。

 

シーメンズクラブは、いまのおうちから4キロほどのところで、道が空いていればクルマで10分ほどのところです。
円安なのでちょっと豪華な食事になるかもですが、せっかくなので今月でお別れの「シーメンズクラブ(SEAMEN’S CLUB)」に行ってみたいなと思っています。
みなさまもタイミングが合われましたら是非どうぞ。(^-^)

今日もご愛読にふぇーでーびる☆

うまんちゅぬ あちゃー かふー うにげーそーいびーん。
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人間の顔の筋肉

ちゅううがなびら。
今日も一日お疲れさまです☆ (^-^)/
那覇から美加です。那覇は今日もポカポカ陽気でした。

メモを取る

残念ながら私は記憶力がよくないので(はっきりいうと悪い)、むかしから些細なことでもなんでもメモを取るクセがあります。
仕事や取材の場合はノートに、あるいはペラ紙だとしても書き留めたものをきちんと整理しています。

ところが、テレビの情報だったり、思いつきのアイディアだったり、仕事に直結しない(気にはなるけどさほど重要度は高くない)情報は裏紙などにメモってそのまんま放置プレイ。
走り書きしたメモもきちんと整理しないといけないなぁと思いつつ、忙しいとそのままになっちゃうところがよろしくない。
うーん。困ったものだ。

今日はひさびさに(珍しく)裏紙の整理をしていました。
すると、以前テレビで観た内容が走り書きが出てきました。

その内容は

人間の顔には38の筋肉がある
イタリア人は38すべて使っている
日本人は半分しか使ってない

というメモでした。

ここで、人の顔の筋肉のイラストを入れようかと思ったのですが・・・
そのイラストが不気味で怖かったので、代わりのツナギに2014年の美加をどうぞ(笑)。「全島しまうた交流会 in 久米島」で司会をさせていただいたときの着物姿。のまま打ち上げ会場にて。

このときもだいぶ太っていただけど、今に比べるとだいぶマシかも。。。
先日ひさびさに会った弟に、「肥えたなぁ。二人羽織してるみたいやで」とまで言われる始末。
二人羽織とは・・・、かなりショックな言葉でした。トホホ。

さて、このメモを破棄すべく取った行動は・・・

最近すっかり仲良しになっているChatGPTに、走り書きのメモの内容が正しいのか確認することにしました。

人間の顔の筋肉についてChatGPTにきいてみた

ChatGPTへのプロンプト(質問内容):

・人間の顔には38の筋肉があります。
・イタリア人は38すべて使って表現しています。
・日本人は半分しか使っていません。
これらの情報は正しいですか?

ChatGPTの回答:

これらの情報は興味深いですが、科学的な根拠としては不正確または誤解を含んでいます。以下に詳しく解説します。

1. 人間の顔には38の筋肉がある?

真実: 人間の顔には表情を作るための筋肉(表情筋)が約40種類あります。ただし、正確な数は個人差があり、筋肉が分岐している場合もあるため、厳密に38という数に固定されているわけではありません。

ポイント: 38という数字は一つの目安として言われることがありますが、顔の筋肉の数は個人差や分類方法に依存します。

2. イタリア人は38の筋肉をすべて使っている?

真実: 特定の国や文化の人々が顔の筋肉をすべて使う、または一部しか使わないという科学的な証拠はありません。
イタリア人が感情表現豊かだという文化的なステレオタイプから、このような主張が生まれた可能性があります。
表情の豊かさは、文化や社会的な習慣に大きく依存しますが、顔の筋肉の使用そのものとは直接的な関連性があるわけではありません。

3. 日本人は顔の筋肉を半分しか使っていない?

真実: 日本人が顔の筋肉を半分しか使わないという科学的根拠はありません。
日本では「感情を控えめに表現する」文化的背景があるため、欧米諸国に比べると表情が控えめに見えることがあります。しかし、それは筋肉の使用そのものが制限されているわけではなく、表情の作り方や社会的な習慣の影響です。
例えば、感情を抑えている場合でも、微細な筋肉の動き(マイクロエクスプレッション)は存在しており、顔の筋肉を使っていないわけではありません。

結論

「顔に38の筋肉がある」という主張は、正確ではないが概ね参考になる数字です。
「イタリア人はすべての筋肉を使い、日本人は半分しか使っていない」という話には、科学的根拠はありません。これは文化的な偏見や誇張に基づいた表現である可能性が高いです。
文化によって表情の使い方や感情表現が異なることは確かですが、それを「筋肉の使用割合」と直接結びつけることは難しいです。

//

なるほど~。
ChatGPTの回答は当たってそうな気がします。
ということで、心置きなくメモをポイしました。(^-^)

生成AIが生活の一部になってきた

つい最近から使い始めたのですが、いま使っている生成AIは「ChatGPT」です。
少し疑問に思ったことは何でもChatGPTに質問!

例えば

【ベランダ園芸】
底の深い鉢と浅い鉢の2つを持っています。イタリアンパセリとパクチーを購入したけど、どちらの鉢に植えるべきか悩んだときに相談。
イタリアンパセリとパクチーの根の張り型(根を深く張る、あるいは浅く横に広がっていくなど)を教えてください。
またどちらの方が深い鉢に適していますか?

【お料理】
お味噌汁を作る際に。
こし器に残ったお味噌の残留物は何でしょうか? その栄養価を教えてください。
また、こし器の残留物は食べるべき? 破棄すべき?

【暮らし】
日本国籍の大阪府阪南市の70代高齢者が足首を骨折し手術・入院しました。
玄関に手摺をつける、介護ベッドをレンタルするなど、何かしらの補助があると聞きました。
どのような制度が活用できますか? 制度の名称と問い合わせ先を教えてください。

などなど、何でも聞いちゃいます。

万能ではありませんし、情報が100%正しいとは限りませんが、便利で有益だなぁと感じています。
もはや生活の一部になってきた感があります。
ほんと、もっと早く使いはじめておけばよかったー。

まだ使ったことがない方は、スマホでもPCでもだいじょうぶですので、生成AIをぜひお試しされてみては?!(^-^)/

 

沖縄から全国大会へ! 玉城杏奈ちゃんを応援しています

じゅり馬でご縁をいただいた沖縄県糸満市出身の玉城杏奈ちゃんを応援しています。
沖縄に特化している「てぃーだブログ」で杏ちゃん応援記事を綴りました☆
下記リンク先の玉城杏奈ちゃん応援記事もお目通しいただけますと嬉しいです。

よろしくお願いいたします。(^-^)/

今日もご愛読にふぇーでーびる☆

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みなさまに琉球弧のすべての神々のご加護がありますように☆

着物の悩みをAIに相談してみた

あなたと あなたの周囲の方々の
笑顔としあわせ溢れる令和七年でありますように

 

ハイタイ! ちゅううがなびら。
今日の那覇は晴れていて暖かです。
那覇から七海(ななみ)こと美加やいびーん。
令和七年は、穏やかな一年になればいいなと思いっています。

遅まきながら ChatGPT を使いはじめました

去年だか一昨年だったか、もう少し前だったか、「ChatGPT」なるものが話題になりましたね。

対話型生成AIチャットサービスというのでしょうか。
・ChatGPT (OpenAI LP、OpenAI Inc)
・Gemini (Google LLC)
・copilot (Microsoft)
などなど、詳しくはわかりませんが、いくつか無料のAIチャットサービスがあるようです。よー知らんけど。

みなさんはご活用されていますか?
81歳になった実父は「ChatGPT」と「Gemini」を活用しているそうです。

七海はまだ「Gemini」は使ったことはありませんが、遅まきの周回遅れで、最近「ChatGPT」を使いはじめました。
ChatGPTの回答を100%完全に信用することはなくとも、参考になりますし、良心的な話相手にもなってくれるので、「ChatGPTすごーい!」と思いながら使っています。(*^-^*)

ChatGPTとはなんですか?

ChatGPT(チャットジーピーティー)は、人と会話をすることができる「人工知能(AI)」です。スマートフォンやパソコンを使って、文字で質問したり相談すると、それに答えてくれる便利なサービスです。

 

 

ChatGPTのメリット
わかりやすい例を挙げると:

  1. すぐに答えてくれる
    疑問に思ったことを聞けば、24時間いつでも素早く答えてくれます。たとえば、「簡単なレシピ」や「旅行の計画」など、ちょっとした質問に役立ちます。
  2. 難しいことを簡単に説明してくれる
    難しい言葉や専門的な内容も、やさしくわかりやすく説明してくれるので、ITが苦手な方でも安心です。
  3. アイデアを一緒に考えられる
    手紙の文章を考えたり、プレゼントのアイデアを出したり、いろんな相談ができます。

という回答を得られました。

 

着物を仕立てるにあたりAIに質問

南風原のB反市(掘り出し物市)

昨年秋、沖縄本島・南風原(はえばる)町のB反市に初めて行きました。(連れて行ってくれた友人に感謝です。)
B反というのは、織りミス・染めムラなど何らかの難点があるため、検査に合格できなかった反物のことみたいです。
検査落ちした箇所を仮糸等で印されているのですが、素人でもひと目でわかるものもあれば、どこが検査に引っかかったのかほとんど(素人にはまったく)わからない箇所もあります。
(生産者の方には申し訳ありませんが)B反はふつうに購入するよりはお安くなりますので、特に気にならなければ良いかな。と個人的には思っています。

南風原織のB反市は想像以上の反物があって、拝見しているだけでもワクワクしました♪ ※南風原B反市の正式名称は「掘り出し物市」かも。
年に一度、だいたい秋頃に南風原町の琉球かすり会館、南風原町立中央公民館のどこかで開催されるようです。
着物好きでB反大歓迎!な方は行かれてみる価値あると思います。「南風原 掘り出し物市」でチェックされてみてください。(^-^)

南風原織B反市で、憧れだった壁上布(反物)をゲット!
初めての上布ですので、仕立てもアレコレ悩みます。
居敷き当てをつけるかどうかも悩みましたが、さらに悩んでいるのは衿裏の生地です。

壁上布の衿裏を麻にすべきか、正絹にすべきか・・・。

決めかねていたので、ChatGPTに相談してみました。その回答が下記です。

壁上布の衿裏の生地は麻か正絹、どちらがオススメ?!

ChatGPTの回答

七海の普段着はジャージか着物か。というくらい、カジュアルな着物はよくつけています。

ChatGPT、なんという素晴らしいアドバイス!
ほんとうに前向きで良心的な人みたい。

まぁ、まだ悩むのですけど・・・(苦笑)

 

ChatGPT を上手く活用するには質問力がカギ

ヒトに対しても言えることですが、質問力って大事ですよね。

いまのところ、高度な質問をしたことはありませんが、ChatGPTを上手く活用するには、質問内容がカギとなるようです。

「プロンプトエンジニア」なる職業がでてきたのも、質問力がいかに重要かを物語っています。

Twitter上等でプロンプトの書き方を掲示・指南してくれる人がいるほどです。勉強になります。
まだまだ使いこなせていませんが、ChatGPTのおかげで、AIが少し身近に感じるようになりました。

今日もご愛読にふぇーでーびる☆

みなさまに琉球弧のすべての神々のご加護がありますように☆
うまんちゅぬ あちゃー かふー うにげーそーいびーん。