商品ページ改訂☆「沖縄そば満喫セット(8食分)」しーぶん付き♪ 

ちゅううがなびら(こんにちは)♪
いつも沖縄ジョートー市場をご愛顧いただき、まことにありがとうございます☆
那覇から「七海(ななみ)」こと「ねこ」こと、店主・ミカ(安積美加 ASAKA MIKA)です。

早いものでもう2020年も12月。
12月といえば、師走。
師走といえば、そば。

沖縄ジョートー市場の「沖縄そば満喫セット(8食分)」商品ページを改訂いたしました。
ぜひ、新しい商品ページをご覧くださいませ。o(^-^)o


沖縄そば、ってときどき無性に食べたくなります。← なんでかねー!?

それに、

お店で食べる沖縄そばが、「ぬるいな」と感じることはありませんか?

新しい商品ページでは、お店の沖縄そばが「ぬるい」と感じる、その疑問にもお答えしております。


ぜひ沖縄ジョートー市場の「沖縄そば満喫セット(8食分)」をお試しください♪

常温で90日保存できますので、小腹が空いた時、お夜食に、急な来客に、重宝されると思います。

この内容でこの価格は、沖縄ジョートー市場だけ!(だはず)

どうぞ、何卒よろしくお願いいたします!!\(^o^)/

 

沖縄ジョートー市場
店主・安積美加

 

珈琲好きな方に捧ぐ ー 珈琲豆×沖縄県産豚のマリアージュ・ソーセージ「コーヒーブルース」

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もはや言わずと知れた、大人気の沖縄県産豚「あぐー」。
しゃぶしゃぶ、トンカツ、ハンバーグ、ラフテーetc…、「あぐー料理」はたくさんありますが、やっぱりオススメはしゃぶしゃぶです。
これからの寒い季節、お鍋が美味しくなりますね♪

沖縄ジョートー市場は、「あぐーしゃぶしゃぶ店」のなかでも大人気の那覇市松山の有名店「食彩酒房 まつもと」様と同じ、JAおきなわの「沖縄あぐー」をお届けしております。

あぐーの中で最も人気の高い部位は「バラ」。
沖縄ジョートー市場は、贅沢に「JA沖縄あぐーバラ」のみを1キロお届けすることが可能です。

この度、大人気の「JA沖縄あぐーバラ1キロ」をご注文の際に、「コーヒーブルース(10本)」をご一緒にお届けすることが可能となりました。

「コーヒーブルース」は、ちょっと珍しい「珈琲豆と沖縄県産豚のマリアージュ・ソーセージ」です。
朝食に、おやつに、お酒のおつまみに、珈琲好きの方に捧ぐ「コーヒーブルース」、是非一度お試しください。


「コーヒーブルース(10本)」は、「沖縄あぐーバラ1キロ」をご注文の際にご指定ください。

これからの季節、「あぐーしゃぶしゃぶ」でおいしく笑顔に☆ぜひご賞味ください♪
みなさまからのご注文こころよりお待ちしております。

沖縄ジョートー市場
店主・安積美加

11月の今朝、サガリバナに出会いました♪

ちゅううがなびら(こんにちは)♪ (^-^)/
本日も沖縄ジョートー市場の店主ブログ(ななろぐ)へお越しいただきありがとうございます!
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コロナ肥りに歯止めが掛からず、人生最大のデラックスさに拍車がかかり、かなり焦っています。(>_<)
で、少しでも何とかしようと、今朝は7時から奥武山(おうのやま)公園まで歩いてきました。← これが毎日できればよいのですが・・・。

するとっ!
嬉しいことに、奥武山公園でサガリバナに会えました♪

場所は那覇市奥武山公園の弁財天入口、赤い鳥居向かって右手です。
まだ蕾がありますので、これから数日ほど楽しめそうです♪

サガリバナは一夜だけ咲く儚く美しい花。

見頃は6月下旬~7月中旬頃の初夏ですが、秋にもチラホラとサガリバナを見掛けることがあります。
ココに咲いているとは知らず、大好きなサガリバナを見つけて、嬉しくてハッピーな気持ちになりました♪ (^o^)

サガリバナは日没から花が開き始めます。早い時間はまだ開ききっていないので、夜10時頃からが良いかもです。
明け方、今日は7時でもまだキレイに咲いていました。

実は朝。というか、朝もだし午前中が苦手な七海です。が、
朝の散歩、がんばってサガリバナに会いに行こう! と少し張り合いができました。

そして、弁財天の近くには、ホウオウボクの実がたくさんぶら下がっていました。

おうちのベランダのバタフライピー、花を摘まずに置いておいたら、サヤができてきました。o(^-^)o

沖縄は本当に年中、何かしらの花が咲いています。
ウチナーや花ぬ島やいびーんど~(沖縄は花の島でございますよ)。

そして、そして、
そろそろお鍋が美味しい季節ですよね♪
あぐーしゃぶしゃぶパイナップルポーク沖縄そばのご注文、こころよりお待ちしております☆☆☆

本日もご愛読にふぇーでーびたん☆
うまんちゅぬ あちゃー かふー うにげーそーいびーん。
みなさまに琉球弧のすべての神々のご加護がありますように☆

【ベランダ園芸@沖縄】原種ハイビスカスの花が咲きました。

こんばんは☆
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■ <店主のライター業> 沖縄のRPA活用事例の特集記事を執筆させて頂きました。

追われていたIT系の原稿、記事が無事に公開されました。→ アタマと気持ちを切り替えて、次の原稿に取り掛かります。o(^-^)o

今回は、沖縄県の沖縄イノベーションマッチングサイト『インダストリンク』にて、沖縄県内企業様のRPA活用事例にスポットを当てた特集記事(下記リンク)を取材執筆させて頂きました。

沖縄県内企業のRPA活用事例からみるRPAの真価 ― コロナ禍による非接触の働き方とデジタル化

取材のなかで、コロナ禍で一刻を争う沖縄県の支援金事務処理にもRPAが活用されていた! と知ったり、各企業様のRPA活用方法に感心したり、AI-OCRの文字認識精度の高さに驚いたり、いろいろと勉強させて頂きました。

ちなみに、上記のサイト『インダストリンク』を運営されているのは、沖縄県の外郭団体「一般財団法人沖縄ITイノベーション戦略センター(略称:ISCO)」です。
中立の立場にあるISCOでは現在、沖縄県からの委託事業で、RPAをはじめとしたIT導入に関する課題を専門家が無償支援するサービスをご提供されています。(ITコンサル料は、1時間あたり5,000円が相場だと聞きました。それが無料だそうです!)
IT導入を考えていらっしゃる沖縄県内事業者様、この機会にぜひISCOをご活用ください。
(ただし予算に限りがあるそうですので、ご相談はお早めにどうぞ。)

お待たせいたしました。
表題です♪
確か、コロナ禍やーぐまいになる前、3月頃だったと思うのですが、
「ハイビスカスの原種ですよ」
と言って、挿し木を2本いただきました。
そのハイビスカスが、ようやく今朝、花開きました♪ \(^o^)/

 

原種とほかのハイビスカスの対比として下の写真をご覧ください。
今朝、道に咲いていたハイビスカスをパチリとスマホで撮りました。→ あ! 上の原種もスマホで撮りました(笑)

大きくて華やか、存在感があります。
はっ! 大きさを比較できるものがありませんね。ぐぶりーさびたん。大きさはイメージでお願い致します。m(_ _)m

再度、下の写真は原種のハイビスカス。こぶりで、とてもシンプル。控えめな感じです。

頂いてから約半年、ようやく花が咲いてくれてハッピーな気持ちになりました♪ (^o^) 感謝☆

『熱帯ドリームセンター』によりますと、「ハイビスカスの園芸種は5000種以上」もあるそうですよ。あぎじゃびよー。

今日もご愛読にふぇーでーびる☆
他愛もないお話に最後までお付き合いいただきありがとうございました☆
またあちゃーやーたい!(また明日お会い致しましょう!)(^-^)/

うまんちゅぬ あちゃー かふー うにげーそーいびーん。
みなさまに琉球弧のすべての神々のご加護がありますように☆

 

【沖縄ベランダ園芸】バタフライピーの美しいホットティー

こんばんは☆
只今、深夜1時30になろうというところです。
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&いつも沖縄ジョートー市場をご愛顧いただき、まことにありがとうございます☆
暑くてクーラーを入れたり、涼しかったりの那覇から、七海(ななみ)こと「ねこ」こと店主・ミカ(美加)です。

ベランダの鉢植え「バタフライピー」。

ようやく一度に5つの花を咲かせました♪ o(^-^)o

バタフライピーのお花、1つだけでも試してみましたが、うーっすらと出るくらいでした。
今度はカップに5つのバタフライピーのお花を入れて、お湯を注いでみたいと思います。

アチコーコー(熱々)のお湯を注いでみると

こんな感じ♪ 美しいコバルトブルーのハーブティーに。
5つしか咲いていなかったので5つで試しましたが、できれば7~8つくらいあるとさらに良いかも。と思いました。(^-^)


さて、このコバルトブルーのバタフライピーティーに、レモンを注ぐと

赤紫に変身です♪ (^-^)

どちらも美しい色。
お味は、、、七海的にはあまりしなかったです(^^;)
レモンを加えると、レモン風味にはなりました(笑)
でも、青も赤紫も大好きな色なので、癒やされました☆

眠れそうもないので、これから少し仕事します。

本日もご愛読にふぇーでーびたん☆
他愛もないお話に最後までお付き合いいただきありがとうございました☆

うまんちゅぬ あちゃー かふー うにげーそーいびーん。
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とっておきの隠れ家的な「Bar海岸通り」の森山卓さん♪

ちゅううがなびら(こんにちは)♪
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現在、IT記事の原稿に追われています。那覇から七海(ななみ)こと「ねこ」こと店主・ミカ(安積美加)です。

沖縄観光情報サイト『沖縄CLIP』で、「人」に焦点を当てた記事を綴らせて頂きました。
大変お世話になりましたJTA(日本トランスオーシャン航空)提供の『おきなわ探訪美ら島物語』編集長でカメラマンの森山卓(もりやま・たくみ)さんのストーリーです。

沖縄CLIP「南の島の雲を撮るカメラマン」森山卓(もりやま・たくみ)さん

沖縄ジョートー市場店主でライターでもある安積美加(あさか・みか)が綴っております。
ぜひご一読いただけましたら幸いです☆☆☆

記事中に掲載できなかった森山さんの「シブイ汁」です。こころも身体もほっこりする美味しい一杯。

昆布と鰹出汁と豚の煮汁で作られたシブイ汁には、具材にシブイとグーヤと昆布が入っています。
沖縄では、豚肉の前肉(肩またはももの赤身肉)を「グーヤヌジー」、略して「グーヤ」と呼びます。
グーヤは汁物に向いているそうです。o(^-^)o


記事でご紹介しております森山さんの「BAR 海岸通り」、本当に素敵な良いバーです。
森山さんは、沖縄県内すべての泡盛酒造所を取材でまわられ、沖縄県内のすべての有人島に行っておられます。
泡盛がお好きな方、カメラにご興味のある方、沖縄県内の島々のお話が聴きたい方、とにかく森山さんに会ってみたいという方、ぜひ「海岸通り」へどうぞ。o(^-^)o

そしてそして、そちらはそろそろ寒くなってきましたか?
常備しておけば何かと便利な沖縄そば&おいしい「あぐー」でしゃぶしゃぶも是非よろしくお願いいたします☆\(^o^)/

本日もご愛読にふぇーでーびたん☆
うまんちゅぬ あちゃー かふー うにげーそーいびーん。
みなさまに琉球弧のすべての神々のご加護がありますように☆

沖縄ジョートー市場店主・安積美加

瀬長島から

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那覇から七海(ななみ)こと「ねこ」こと店主・ミカ(美加)です。

那覇は今日もとても良いお天気でした♪
いまの那覇は平年より少し気温が高いらしく、クーラーを入れたり切ったりしながら過ごしています。
今週末は、巷で話題のマンガ『鬼滅の刃』を読んだりしながら、先週ほどガツガツではなく、のんびり原稿に向かっています。

瀬長島へつながる橋から。高校生くらいの男の子たちが釣りを楽しんでいまいた。

夕方、また瀬長島へクルマを歩かせました。

日没には間に合わず。
少し待ってみましたが今日はあまり空は焼けず、マジックアワーとまではなりませんでした。残念。

夜の帳が下りはじめる頃、瀬長島をお散歩していると、オカガニ発見♪
こちらのオカガニさん、なかなか足が速くてピャーッと草陰に隠れちゃいました。

瀬長島を歩いて一周したのですが、気付けば、東の空に美しいお月さまが!
そういえば、昨日はハロウィンで、満月だったんですよね。
ハロウィン当日の10月31日に満月となるのは、日本では1974年以来、46年振りだったそうです。

ひと月に2度目の満月を「ブルームーン」と呼ぶそうで、昨夜は2年半ぶりのブルームーンだったそうです。

一昨日金曜は数日遅れの結婚記念ディナーとして、夫婦で馴染みのフレンチへ。
前回訪れたのは確か3月でしたので、コロナやーぐまいを経て、半年ちょっと振りの訪問。
「最近、南部では釣れたての剣先烏賊を船上冷凍するようになったり、名護の方で金目鯛の漁場が見つかったり、沖縄の海産物が増えていますよ」とシェフ談。おいしい新鮮な食材が増えるとは嬉しい限りです。
お料理は相変わらずとても美味しく、シェフたちとの会話も楽しい、ステキな時間を過ごさせて頂きました☆感謝☆ 
早いものでもう11月! 令和2年、2020年も残すところ2ヶ月となりました。
ほんと、今年はコロナ&やーぐまいに尽きる大変な一年です。
残り2ヶ月は良いこと、楽しいことがあるといいなーと思っています。

みなさまにも残り2ヶ月の間に、ステキなこと、嬉しいこと、楽しいこと、しあわせなことが訪れますように☆

他愛もないお話に最後までお付き合いいただきありがとうございました☆
本日もご愛読にふぇーでーびたん☆

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みなさまに琉球弧のすべての神々のご加護がありますように☆

【沖縄の花】サンニン(月桃)の種 & バタフライピーの花が咲きました♪

ちゅううがなびら(こんにちは)♪
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那覇から七海(ななみ)こと「ねこ」こと店主・ミカ(美加)です。

日差しが強くて暑いなーと思う日もありますし、クーラーを入れるときもありますが、涼しく秋を感じる沖縄です。
現在の那覇の気温25.3℃、北の風8.4m/s、湿度59%です。
七海的には気温23℃くらいで、湿度70%を切ってくれると、過ごしやすくて嬉しいです。(*^^*)

サンニン(月桃)の種

サンニン(月桃)の花

七海の好きな植物のひとつ、サンニン(月桃)。沖縄を代表する植物のひとつです。

サンニン(月桃)の花

サンニン(月桃)は4月~6月にかけて開花、その後、実をつけます。

サンニン(月桃)の種

サンニンは、「ほっといても勝手に生えてくる」と言われるくらいで、沖縄県内そこかしこに生えています。
引っこ抜こうとしてもびくともせず、引っこ抜けません。根っこがとても強く(きっと地中深く)張っているようです。
とても頑丈で、葉っぱも大きくて、野生サンニンは背丈も高くなるのに、種はこんなに小さい! 小さすぎてびっくりするくらいです(笑)

いま時期、沖縄を歩いていると、サンニンの実に出会えます。
七海は一昨日、中城で出会った野生サンニンの種をベランダの鉢にまいてみました。
うまく育ってくれると嬉しいな♪ (*^^*)

バタフライピーの青い花

ベランダのバタフライピー、はじめて花をつけましたー♪ \(^o^)/

お湯を淹れると美しいブルーになるそうですが、ひとつだけだとどうかなー。もう少したくさんお花が咲くのを待ってみようかな。(*^^*)

コロナ禍で怠けていましたが、10月に入ってライター業が忙しくなってきました。
先週末同様に、今週末も原稿に追われます。
が、今宵は旦那とふたりでひさびさに外食してきます。楽しみだな~♪

本日もご愛読にふぇーでーびたん☆
みなさまもステキな週末をお過ごしくださいね☆

うまんちゅぬ あちゃー かふー うにげーそーいびーん。
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店主閑話

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日没直後の瀬長島からの風景です。那覇空港の第2滑走路へ着陸しようとしている飛行機が写っています。【撮影】2020年10月17日(土)

「美加さんはいろんなことやってるけど、美加さんの本業って何?」
と以前、尋ねられたことがあるのですが、沖縄ジョートー市場も、ライターも、司会も、ホームページ制作も、イベント企画運営etc…、どれも本業なんですよね。

コロナ禍で、行事やイベントが軒並み中止で、司会業はゼロ。
ライター業としても取材がパッタリなかったのですが、最近、少しずつ取材は増えてきています。
いまは立て込んでいる取材&今月末締めの原稿を何本か抱えており、ちょっと焦っています(苦笑)

ライターとしての得意分野は、琉球弧の島々に伝わるウタや民俗芸能、祭祀。
なのですが、企業様向けサイトに「IT系」の記事を取材・執筆させていただくことになり、「RPA」や「AI OCR」など、はじめて耳にする聞き慣れないIT用語から勉強しております。
執筆にはいつもとは少し違うアタマを使いそうですが、新たな世界を知るのは楽しいですし、良いことだなーと感謝しております。

今日は朝からずっと雨の那覇。
お天気がよいと撮影に出掛けたくなったり、海へ遊びに行きたくなるので、出掛ける予定なく、原稿執筆などデスクワークに集中したいときには静かな雨もよいものです。

たったいま撮影しました。ベランダのパパイヤの葉っぱです。

そろそろお鍋が美味しい季節でしょうか?
那覇市松山の人気有名店「食彩酒房 まつもと」様も、弊店で扱っておりますJAおきなわの「沖縄あぐー」をご提供されています。
あの那覇の人気有名店と同じ味がご家庭で楽しめます。
沖縄ジョートー市場へのご注文こころよりお待ちしております。

本日もご愛読にふぇーでーびたん☆
他愛もないお話に最後までお付き合いいただきありがとうございました☆

うまんちゅぬ あちゃー かふー うにげーそーいびーん。
みなさまに琉球弧のすべての神々のご加護がありますように☆

 

宜野湾マリーナからヨットでショート・クルージング

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風が心地よい、気持ち良い秋空が続いています。が、日差しは強くて、炎天下に5分いると汗が吹き出します(笑)

2020年10月18日(日)快晴!

「今度の日曜日にクルージングに行きませんか?
うちのヨットでは、無いですが愛知県の方のヨットです! 親しくしているヨット仲間です」

宮古島友利(ともり)出身の元商船乗りの先輩のお誘いを頂き、すんごいひさびさに宜野湾マリーナを訪れました。
沖縄本島の西側、宜野湾市にある宜野湾マリーナは、那覇空港近くのおうちからクルマで30分ほどのところにあります。

「愛知県の方が宜野湾マリーナにヨットを置いてるってすごいなー」と思うのですが、お話を伺ってみると、
「東京(葉山)のマリーナは係留に年間200万もかかるんですよ。愛知県はその半分。沖縄はさらにその半分、いえ半分以下の料金ですからね。安い飛行機で、年に何回か沖縄に来ても、沖縄においた方がいいんですよ!」とのこと。
そこへすかさず先輩のツッコミ。「年間200万って沖縄の所得やんか!」と笑いが起きました。

1フィート1万円を目安に、船の長さによって値段は変わるそうですが、
「宜野湾マリーナはとにかく立地が良くて、内地のマリーナよりお手頃」
とあって、日本国内でも大人気のマリーナなんだなぁと実感しました。

余談ですが、ヨットや船を持ったら必要となるのが置き場です。
那覇からもさほど遠くなく、沖縄本島の西側で「ケラマに近い」、「夏場は島影になって遊べる」、「レースのスタート地点のほとんどは西側」という立地の良さが人気の宜野湾マリーナは常に満隻。
例えば、いまヨットを買って、「宜野湾マリーナに置きたい」と思っても、満隻なのですぐに置くことはできず、バースの空きがでるのをウェイティング・リスト順に待つしかないそうです。
ところが、以前は宜野湾マリーナのバース権利は自由に譲渡できたそう。で、愛知県のオーナーさんはバース譲渡自由時代に運良く、「宜野湾マリーナのバース付きヨット」を手に入れることができたそうです。ご縁があったんですね!

空は快晴! 本当にサイコー。秋風が良い感じで吹き抜けます。が、海に出てみると、意外とうねってました(笑)

「三線を持ってきて、ヨットで弾いてよ!」
とリクエストがあったので、クルージング中に少し弾いてみました。
が、傾きがすごくて、しっかりと踏ん張らないと弾けない状況。
3曲くらい弾いて、あとはヨットらしいクルージングを楽しみました。

45℃くらいヒールしてますが、毎週のようにヨットに乗っている方は慣れたもので、ぜんぜんヨユーでした(笑)

何度かヨットに乗せていただいたことはありますが、45℃くらいヒール(傾き)するクルージングははじめて。まるで遊園地のアトラクションみたいです。(ヨットは海面すれすれ、90℃近くまでヒールすることもあるそうです!)

今回は愛知県のワンオーナーのヨットでクルージング。
乗船メンバーは、オーナーさん+オーナーさんと大の仲良しの「サシバ・ヨットクラブ」のメンバー4名+七海の計6名。
宜野湾マリーナ10時集合、11時出港。

行きは七海が座っていた側が高くなってて、転げ落ちないように踏ん張りました。
宜野湾マリーナを出てから1時間。「そろそろ戻ろう」とオーナーがおっしゃるので、Uターン。
戻りは逆に七海が座っていた側が低く、海近く傾いていました。
海を見下ろす姿勢から、今度は海面に近くなる体勢になって、慣れるまでは少し怖く感じましたが、楽しかったです。
行き帰りともに、ふだん使わない筋肉を使ってる感じがしました(笑)

「このヨットは30フィートなんだけど、あと5フィートはほしいなぁ」
「いま7ノットくらいで走ってる」
「宮古までは○○マイルくらいだね」
と、会話のなかで、「フィート」「マイル」「ノット」という単位が飛び交います。
さすが! みなさまヨットマンだなぁと感心しておりました。

1フィート ≒ 30.48 センチメートル
1マイル ≒ 1.60934 キロメートル
1ノット ≒ 1.852 キロメートル毎時

約2時間のショート・クルージングのあとは、ヨットでゆんたくして夕暮れを待ち、マリーナ近くの飲食店を2軒ハシゴしました。
コロナ禍でやーぐまいになっていましたので、これだけの人数で飲食をともにするのはひさびさ。
お話のメインはヨット!
「旦那様に先立たれた50代の日本人女性が、オーストラリアから日本までヨットで単独航海に来たんですよ。
日本のアチラコチラを旅して、帰りもひとりヨットでオーストラリアへ帰られましたよ。
人間その気になれば何でもできますねー!!」
なんて、勇気をいただけるお話も聴けたし、とても新鮮で楽しかったです♪

コロナ禍で、サバニも一度も下ろせないまま、秋になっちゃいました。
ひさびさに海に出ると、
「やっぱり海はいいなーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー!!!」
としみじみしちゃいました。

サイコーの秋空のもと、楽しいひとときをありがとうございました☆

本日もご愛読にふぇーでーびたん☆
他愛もないお話に最後までお付き合いいただきありがとうございました☆

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みなさまに琉球弧のすべての神々のご加護がありますように☆